Megan Hart fabrica cerámica funcional torneada y construida en losa. Sus primeros trabajos fueron en porcelana, cocida a alta temperatura en una atmósfera de reducción. Este trabajo se caracteriza por la porcelana azul-blanca con motivos florales curvilíneos bajo cubierta, a menudo en toda su extensión. Desde aproximadamente 1990, Hart ha experimentado con cerámica de gres y cocción a temperatura media en oxidación.Sus dibujos se han ampliado para incluir pollos, conejos y ciervos.
Megan dice: "He estado haciendo cerámica durante lo que parece ser toda mi vida y soy muy feliz haciéndolo. Es lo que sé hacer y lo hago muy bien. Intento transmitir mi amor por las flores y los animales (especialmente los caballos) en mi trabajo, que me rodea y me inspira en el pequeño pueblo rural donde vivo".